首页 > 要闻动态 > 分析预测

9月份全国及海南畜产品市场运行态势分析

  • 发布日期:2009-11-06 00:00
  • 来源:

 

9月上、中旬全国生猪、禽类产品价格保持小幅增长,牛羊肉价格略有回升。中旬之后,畜产品和禽蛋类价格较为平稳,市场生猪产品和鸡蛋价格出现较为明显的回落,牛羊肉价格持续小幅上涨。

一、畜产品市场运行态势

(一)仔猪和生猪产品价格呈现前高后低态势运行,部分省市猪肉价格下降。9月下旬全国仔猪平均价格22.21元/kg,呈轻微下滑态势;待宰活猪平均价格11.92元/kg,呈微幅下滑态势;猪肉平均价格18.08元/kg,呈小幅回落态势。9月份海南省仔猪平均价格16.39元/kg,环比增长9.40%,其中海口和三亚增幅显著,海口为15.50%、三亚为10.30%。相对去年同期,全省所有监测点的仔猪价格降幅均较大,平均回落26.60%。全省待宰活猪平均价格11.53元/kg,环比增长5.40%。与去年同期比较,全省监测点的待宰活猪价格降幅均较大,平均回落16.90%。全省猪肉平均价格17.52元/kg,比上月降低0.11元/kg,环比降幅明显。同比降幅除儋州点外,其余监测点均显著。本月全省猪粮比价5.5:1,生猪行情较上月有所好转。

(二)牛、羊产品价格均略有上扬。9月下旬全国牛肉平均价格高于34.00元/kg,呈走高趋势;羊肉平均价格高于36.00元/kg,呈上扬趋势。9月份全省牛肉平均价格40.00元/kg,同比、环比分别增长11.90%和0.60%,环比除海口轻微下滑外,其余监测点均稍有上扬。全省羊肉平均价格43.48元/kg,同比增长7.60%;环比除海口点略有下降外,其余监测点均略有上涨。

(三)鸡产品涨势不大,个别省市鸡蛋价格出现下滑态势。9月下旬全国鸡蛋平均价格高于8.36元/kg;活鸡平均价格高于16.80元/kg;鸡肉平均价格高于14.50元/kg。9月份全省鸡蛋平均价格11.11元/kg,同比、环比分别增长1.20%和2.20%,各个监测点环比增长不显著。活鸡平均价格19.27元/kg,同比增幅11.00%,其中三亚点和屯昌点增幅较为显著,分别达到24.60%和22.20%;环比增长0.90%。光鸡平均价格18.94元/kg,同比回落1.10%,琼海点降幅较明显,达10.50%;环比增长1.90%,琼海点涨幅较显著,达11.90%。

(四)活鸭、活鹅市场需求量增加,商品鸭、鹅价格出现明显涨势。9月份,全国鸭蛋平均价格10.0—11.0元/kg左右;商品鸭平均价格15.0—15.5元/kg左右;商品鹅平均价格15.5—16.0元/kg左右。鸭苗平均价格2.0—5.0元/只左右,鹅苗平均价格20.0—30.0元/只左右。据调查,海南9月份的鸭苗价格:本地苗3.0元/只,外来苗3.0—4.0元/只;商品鸭平均价格10.0元/kg左右。与上月比较,鸭料每包平均上涨7—8元左右。商品鸭平均每斤盈利增加0.5—0.6元。海南9月份的小鹅苗价格有明显的上涨,其中白莲小鹅苗20.0元/只左右。商品鹅价格平均每斤达8.0—8.5元左右,平均每斤盈利可达2.0—2.5元左右。但鹅料价格也一路在涨,尤其玉米、豆粕原料价格上涨较为明显。

(五)玉米价格小幅上扬,豆粕价格变化较平稳。9月下旬全国玉米平均价格1.91元/kg,呈小幅上扬态势;豆粕平均价格3.54元/kg,无明显变化。9月份统计海南省的数据显示,全省玉米平均价格2.18元/kg,同比跌幅不明显,为2.50%;环比上涨4.60%,各监测点价格涨势不一。豆粕平均价格为3.84元/kg,同比降幅较大,达14.80%。小麦麸平均价格1.91元/kg,同比明显下跌,跌幅为11.00%;环比微幅下滑,滑幅为2.50%。所有监测点中海口同比与环比降幅较大,分别达16.50%和11.90%。肥猪饲料平均价格3.08元/kg、肉鸡饲料平均价格为3.25元/kg、蛋鸡饲料平均价格为3.02元/kg。同比肥猪、肉鸡、蛋鸡饲料价格均呈下滑态势,滑幅分别为3.70%、3.80%、9.90%;相对上月,各监测点肥猪饲料价格均持平或略有上涨,价格增幅为1.10%;肉鸡、蛋鸡饲料价格降幅分别为0.20%和0.30%。

二、运行态势分析

(一)生猪产品运行态势分析。当前我国生猪出栏仍然供过于求。进入9月上、中旬,随着国庆、中秋双节的来临,国内不少生猪屠宰企业加紧采购,充实库存,以备节日之需,从而拉动猪价高位上行。猪价的上涨比较正常,是恢复性的增长,符合周期性、季节性规律。但进入9月下旬,由于部分企业的库存渐渐充盈,因而减缓对生猪的收储进度,平抑了生猪收购价格的继续上涨,猪肉价格近期略有回落。目前从生产、消费情况看,生猪生产仍然处于调整阶段,如不发生重大疫病,估计生猪价格出现大起大落的可能性不大。另外,生猪进口量已显减少,在一定程度上支撑国内猪肉的价格。但随着双节日效应的弱化,部分省市猪价回落已现。海南日前的生猪产品价格整体有小幅变化,其中,活猪价格持续上涨,猪肉价格稳中略降,仔猪价格涨势明显。根据我省生猪生产情况,估计10月份生猪产品价格会有些小起伏,但猪肉价格的走势还得由商品猪市场需求量与出栏量等因素决定,至于疫病、秋粮旱情及宏观经济走势等方面的影响还得加以考虑。

(二)牛、羊产品运行态势分析。9月份因受国庆、中秋双节日的影响,牛、羊市场需求量增加,价格回升幅度明显。进入后期,随着牛羊交易量已趋减少,增幅受到平抑,价格逐入正常化,预计10月份之后,牛、羊价格将逐步趋稳。海南牛、羊因草料及饲养方式等因素的制约,限制了其发展速度,当前牛、羊的存栏量非常有限,预计未来时间内海南的牛、羊价格仍然在高价位上运行。

(三)禽类产品运行态势分析。9月份前期国内鸡蛋的上涨属于恢复性上涨和正常的季节性波动。后期禽蛋类产品价格显现走低。价格上涨的原因可能是节日刺激消费引起。价格下滑的原因可能是市场需求禽蛋类产品尤其鸡蛋量减少所致。根据当前海南禽类行业发展的特点,相关企业需要转变产品与市场营销观念,逐步走生产标准化、规模化、生态化之路,才能确保我省禽类行业持续、健康发展,才能实现更多优质禽类产品成功出岛、出口,创造可观经济效益。

(四)饲料运行态势分析。在饲料的生产成本中,玉米和豆粕的价格是影响畜禽养殖成本的重要因素。

1、玉米原料分析。当前我国玉米受国际市场的影响,受国内旱情、低温等影响,预计减产。但今年由于玉米播种面积增加,临储玉米跨省移库拍卖,饲料及工业需求逐步回暖,估计玉米的总产量下降有限,价格仍然坚挺。影响玉米市场走势的因素,主要有政策因素、市场供求因素、气象因素。进入9月份,因受猪肉、鸡蛋价格持续走高的影响,玉米饲料需求有所好转,价格持续小幅上扬。海南玉米因受当前畜牧业养殖利好因素的影响,价格出现明显的增长,预计未来这种涨势还将持续。

2、豆粕原料分析。中国是目前世界最大的大豆进口国,年消费大豆约5000万吨,其中70%—80%靠进口,美国是主要的进口国。9月份,我国大豆进口数量已趋减少,油脂库存现象严重,沿海和产区部分油厂开始出现停机或择时停机,严重影响豆粕的价格。9月中旬,随着养殖利润趋好,豆粕需求逐步回升。近期随着国际上美元疲软及原油价格的下滑,对大豆市场冲击增大,国内豆粕现货价格持续坚挺。9月份海南豆粕市场价格起伏不定,整体有下滑趋势,但滑幅不太明显。综合考虑,预计我省10月份豆粕价格起伏不会太大。

综合以上主要饲料原料价格的走势分析,预计后期畜禽饲养成本仍然不断增加。

 

9月份海南畜产品与饲料平均价格汇总表(单位:元/kg)

 

项目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

活鸡

西装鸡

去骨牛肉

带骨羊肉

玉米

豆粕

小麦麸

肥猪料

肉鸡料

蛋鸡料

价格

16.39

11.53

17.52

11.11

19.27

18.94

40.00

43.48

2.18

3.84

1.91

3.08

3.25

3.02

 



您访问的链接即将离开“海南省农业农村厅”门户网站
是否继续?

电脑版|手机版

主办:海南省农业农村厅 [网站地图]

琼ICP备18000661号-3

琼公网安备:46010702000067号

政府网站标识码:4600000002

联系电话:0898-65315615

联系邮箱:nytxxzx@163.com

技术支持:海南信息岛技术服务中心