农产品质量安全，关乎千家万户“舌尖上的安全”，是食品安全的第一道防线。为进一步压实农产品生产经营主体责任，震慑各类涉农违法违规行为，现对东方市近期典型案例以案释法，为广大农产品生产经营者敲响警钟，严守安全生产底线。

东方市已全面启动农药兽药生产经营使用综合整治行动，坚持“零容忍”态度，发现一起、查处一起、曝光一起。

案例一：荷兰豆检出农药残留超标，市场监管溯源追查到批发环节

案情简介：2025年6月，东方市市场监督管理局对东方盛盛百佳汇商业管理有限公司销售的食用农产品进行监督抽检。经海南省检验检测研究院三亚分所检验，该公司销售的荷兰豆中烯酰咖唑项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。经溯源追查，该批次荷兰豆由东方八所八洪菜类批发部从供货商处调货后供应给超市，共10斤，涉案货值59.8元。市市场监管局第一时间将案件线索移交东方市综合行政执法局进一步办理，并对上游供货环节开展全链条追查。

处置结果：经查，该公司提供了该批次荷兰豆的快检记录、进货凭证及供货商相关证照，履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购食品不符合食品安全标准。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，依法对当事人不予行政处罚，但案件线索已移交综合行政执法局对上游供货环节进一步追查，坚决从源头切断问题农产品流入市场。

法律链接：

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：禁止生产经营农药残留、兽药残留等污染物质含量超过食品安全标准限量的食品。《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条：食品经营者履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源的，可以免予处罚。

案例二：牛肉检出“瘦肉精”克伦特罗，多部门联动全链条溯源追查

案情简介：2025年12月，东方市市场监督管理局对东方八所小李西蒙鲜牛羊店销售的牛肉进行国家食品安全抽样检验。经海南省检验检测研究院检验，该批次牛肉中克伦特罗项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。克伦特罗俗称“瘦肉精”，是国家明令禁止在动物养殖中使用的物质。该批次牛肉共20.3斤，已全部售出，涉案货值872.9元。当事人无法提供该批次牛肉的肉品品质检验合格证明及进货凭证，未能履行进货查验义务。

处置结果：东方市市场监督管理局依法将案件线索移交东方市综合行政执法局进一步办理。经查，该批次牛肉来源于吉林市吉源食品有限公司，目前案件正在依法从严查处中，同时对上游供货商开展溯源追查，坚决斩断问题链条。

法律链接：

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项：禁止生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质含量超过食品安全标准限量的食品。农业农村部公告第250号：克伦特罗列入《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，食品动物中禁止使用。 

案例三：多批次基围虾检出禁用药品员喃唑酮代谢物，水产养殖违禁用药敲响警钟

案情简介：2025年7月至8月，东方市市场监督管理局在食品安全监督抽检中，先后发现多批次基围虾存在严重问题——东方八所梅燕海鲜摊、东方八所宝真农贸市场罗平花、东方八所吴飞荣水产品摊等销售的基围虾，均检出员喃唑酮代谢物，检测值最高达244.2μg/kg，而标准值为“不得检出”。员喃唑酮是硝基员喃炯类抗菌药，长期摄入会对人体健康造成影响，农业农村部公告第250号已将其列入食品动物中禁止使用的药品清单。上述不合格基围虾已全部售出，无法召回。

处置结果：东方市市场监督管理局对涉事摊位逐一立案调查。执法人员现场检查并下达责令改正通知书，要求限期整改。经查，当事人属初次违法，涉案货值较少，积极配合案件调查，未造成危害后果。依据相关法律规定，对当事人作出行政处罚：警告、罚款及没收违法所得。同时，案件线索移交综合行政执法局对上游供货环节开展溯源追查。

法律链接：

农业农村部公告第250号：《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，员喃唑酮代谢物为禁止使用的药品。《海南省食品摊贩监督管理办法（试行）》第十三条：食品摊贩不得经营不符合食品安全标准的食品。

三大红线绝对不能碰

●禁用农兽药坚决不用：国家明令禁止、停用的农药、兽药，零使用、零碰触，碰触即违法，严重涉刑责。

●兽药农药不超范围使用：严格按照产品说明书规范用药，不跨界、不超量、不滥用；网购禁用农药、违禁药物同样违法。

●主体责任坚决落实到位：做好用药记录、进货查验、台账登记，规范种养流程，从源头杜绝农残兽残超标风险。农资经营者要严格落实进货查验和追溯管理要求。

食品安全无小事，合法种养是底线

食品安全无小事，合法种养是底线。希望广大从业者引以为戒，紧绷安全之弦，依法依规生产经营，共同守护安全、放心的农产品市场环境。

东方市将继续加大农产品质量安全日常巡查、抽样检测和执法力度，结合海南省进一步规范农药兽药生产经营使用综合整治行动部署，聚焦槟楹、豆角、香蕉等本地特色作物种植和畜禽养殖、水产养殖等重点领域，严厉打击违规用药、非法添加、残留超标等违法行为，坚持发现一起、查处一起、曝光一起。同时常态化开展普法宣传，引导广大农业生产经营者树立合法生产、诚信经营意识，共同筑牢辖区农产品质量安全屏障，守护群众“舌尖上的安全”。