南海网1月15日消息（记者 鲁启兰）“受伤”的甘薯该如何被治愈？位于昌江南繁产业科技示范园区内的广凌农业科技有限公司（以下简称“广凌农业”）近年来通过给甘薯“开良方”，进一步提升农产品品质，于近日成功出口加拿大，“被治愈的甘薯”成为昌江甘薯闯入北美市场的第一批“见证者。”

1月14日，被高温愈合后“结痂”的甘薯。记者 鲁启兰 摄

“这是甘薯的伤口，经过我们的技术修复，目前已经结痂。”1月14日，在广凌农业的农产品仓里，该公司常务副总经理朱子建拿起一个刚被修复的甘薯向记者介绍道。“甘薯的表皮因为脆弱，在采挖、分拣的过程当中会破皮‘受伤’，伤口会进而腐蚀、出现黑斑。我们的技术主要就是对此进行果皮修复，以高温愈合的物理手段，让甘薯变得更加健康。”

广凌农业的高温愈合技术约7天一个疗程。“受伤”的甘薯从分拣中心运到冷库后启动高温愈合治疗，对其温度、湿度以及冷库中的二氧化碳含量进行调控，经过一个疗程的处理后，甘薯将拥有更加健康的“皮肤”，病变腐烂概率大幅下降，薯块的健康率将达到94.7%，同时甘薯的甜度也会有所提升。“高温愈合后，甘薯的糖化效率会提高，糖化后的甘薯口感会更加甜糯。”朱子建说道。

1月14日，农产品仓中被高温愈合后的甘薯成筐码好。记者 鲁启兰 摄

经过高温愈合后的甘薯，货架期由原来的一个月左右延长至半年，损耗率由原来的15%降至12%，商品率有所提高，公司的经济效益也得到了增长。“目前，我们的甘薯已经可以实现全年供应。并且因为货架期延长，我们成功开拓了海外市场。”1月30日，经海口海关所属八所海关检验检疫合格，一批共计954件、19吨的鲜甘薯顺利启程运往加拿大温哥华，昌江甘薯首次走出国门、走向世界。朱子建告诉记者，目前，该公司还在持续拓宽出口渠道，已与英国、中东等地区多个公司开展了友好洽谈。

据了解，广凌农业的“甘薯拯救计划”始于五年前。2020年，该公司发现甘薯在种植后，极易因各类因素造成损伤，商品损耗较大，为了进一步提高商品率，该公司积极前往各地进行交流考察，于2022年引入高温愈合技术。技术引进不是终点，而是起点。2022年至2024年，公司对昌江的环境、气候进行充分考量，结合当地农作物特色，对技术进行升级优化，同时对冷库设备进行结构改进，技术引进、技术升级、品种实验共计投资近500万元。

1月14日，高温愈合后的甘薯被放置于农产品仓中。记者 鲁启兰 摄

“未来，我们的高温愈合技术还将计划应用在其他农产品上，持续助力农业增产增收。”朱子建说。

近年来，昌江因地制宜发展农业新质生产力，通过政策支持、财政补贴、税收优惠、技术资助等形式，鼓励企业积极参与引智活动，促进农业产业技术创新升级。

据悉，2024年，昌江持续加大推广良种、良法、良田、良机力度。其中，更新迭代凤梨17号，种植面积625亩，辐射带动更新新品种种植面积5000亩；规模化种植水陆两用稻“中科西陆4号”3000亩；推广应用瓜菜作物标准加厚地膜、果园绿肥种植及秸秆还田肥料化、水肥一体化技术、测土配方技术、绿色防控技术等良法种植面积累计达45万亩；投入2930万元建设高标准农田1.014万亩。