为深入贯彻《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》相关规定，健全我省畜禽屠宰兽医卫生检验人员队伍建设，切实提升屠宰检验从业人员综合业务能力，筑牢畜禽产品质量安全，9月19日至21日，省农业农村厅在海口举办全省畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核培训班。

培训班立足巩固我省无规定动物疫病区建设成果，聚焦动物防疫、肉品安全工作标准实施，引导兽医卫生检验人员落实岗位责任，严格落实全流程肉品品质检验，规范可疑病例报告及无害化处理工作，厘清岗位职责边界，协同做好屠宰检疫，持续强化屠宰场生物安全防控，以过硬履职能力护航全省畜牧业高质量发展。

肉品品质检验是屠宰环节的关键关口，直接关系人民群众餐桌安全。参加培训的企业代表表示，要以本次考核培训为契机，对标岗位标准找差距、补短板，扎实做好学习成果转化，提升肉品检验实操水平，建立规范完备的检验检疫流程，切实扛起食品安全主体责任，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

本次培训班邀请甘肃农业大学薛惠文教授来琼授课，围绕动物防疫法律法规、畜禽食品安全与屠宰管理条例、屠宰检验检疫实操技术规范、畜禽屠宰检验判定标准等核心内容开展专题教学。同时，针对乳猪屠宰及检疫监管工作，专题解读乳猪屠宰检验、调运监管等政策规范，为我省全面推进经营性乳猪纳入定点屠宰管理工作夯实工作基础。

本次考核严格对标农业农村部畜禽屠宰兽医卫生检验岗位技能标准与考核大纲组织实施，全程采用闭卷机考模式，严格规范考务管理、严肃考试纪律，保障考核工作公平公正、科学有序开展。全省畜禽屠宰企业共计189名兽医卫生检验人员参加考核，其中150人顺利通过考核，考试合格率达80%。   

此次考核培训全面检验了我省屠宰检验从业人员专业能力，有效压实了屠宰企业肉品质量安全主体责任。下一步，我省将持续健全兽医卫生检验人员常态化考核管理机制，严格落实畜禽屠宰肉品品质检验各项制度，持续深化“以考促学、以学促干、以干提质”的工作成效，切实提升畜禽产品质量安全管控水平，牢牢守住全省动物疫病防控和肉品质量安全底线。