海南日报全媒体记者吴心怡 李科洲

“你看，儋州鸡出名后，连鸡蛋都不够卖了。”2月10日，位于儋州市雅星镇强打村的一处养鸡场鸡鸣声高亢。养鸡场负责人孙雪博从一间铁皮房里拿出一个小桶，桶内仅有约10颗个头较小的土鸡蛋。“还有人专门从别的市县开车来买鸡蛋。”孙雪博说。

他家的鸡蛋为何如此受欢迎？孙雪博说，儋州鸡运动量极大，不仅肉质紧实，鸡蛋也营养丰富、Q弹可口，颇受市场欢迎。

鸡蛋供不应求，儋州鸡就更是销售一空。孙雪博跟着海南热科源生态养殖有限公司（以下简称海南热科源公司）养殖儋州鸡，公司向养殖户提供鸡苗和养殖技术服务，待鸡苗长成成鸡后再统一收购销售，“科研单位+公司+合作社+农户”的生态养殖模式让孙雪博等养殖户没了后顾之忧。

孙雪博养殖4万多只儋州鸡。海南日报全媒体记者 吴心怡 摄

“我是2023年跟着公司养鸡的，在此之前我是开饭店的，还没养过鸡。”孙雪博说，这种统一供苗、统一收购的养殖模式让他感觉安心，当年就选择租下这三四十亩林地，在橡胶树下养殖了3万多只儋州鸡。

“虽然没有养殖经验，但小王和他的同事常来给我们提供技术指导，所以我一下就养了3万只，后来还加了1万多只。”孙雪博口中的“小王”是海南热科源公司的技术人员王阳。这天，王阳给孙雪博送来养殖物资，并耐心地指导孙雪博科学合理地使用。“我们每次来都会观察鸡舍环境和鸡的状态。”王阳说，公司里共有5名技术人员，人手充足，能够常到各养殖基地“走走看看”，保障儋州鸡喂养过程合规、成鸡品质稳定。

4万多只儋州鸡“野性十足”，或“起飞”觅食，或对峙鏖战，鸡鸣声此起彼伏。孙雪博身处其中却丝毫不觉得吵，反而听出了一曲“致富交响乐”。“早都听习惯了，就希望它们吵一点，有活力，它们安静了反而要担心是不是生病了。”在鸡鸣声中，孙雪博从“养鸡门外汉”蜕变为“儋州鸡大户”。记者在现场观察到，他养的鸡毛色光亮，精神饱满。2024年，孙雪博靠养鸡赚了十几万元。再等一个多月，他家2万多只鸡又可以出栏了。

“儋州鸡现在可出名了，我在央视春晚上都看到它了！”孙雪博骄傲地说。今年，海南热科源生态养殖有限公司把儋州鸡的广告打到了央视春晚，让儋州鸡的名声传得更远。“2024年儋州鸡出栏110万只，销量70万只，今年年前就处于断货状态了，鸡刚一出栏经销商就来抢着进货了。”海南热科源公司营运总监叶必未介绍，现在公司不仅销售成品鸡，还销售鸡苗，前段时间就有不少省外客商前来选购鸡苗。