进入12月，三亚冬季瓜菜陆续上市。这几日，虽然受冷空气影响，三亚透着丝丝寒意，但农户的热情却丝毫未减，田间地头呈现出一派繁忙而喜悦的景象，农户正忙着采摘冬季瓜菜，准备将它们送上市场。

在崖州果蔬综合批发市场门口，崖州区水南村的种植户裴大哥正拉着满满一卡车的豇豆驶来，遇到了熟人，他赶紧问价后，便快速驶入市场。

市场价格时刻变化，裴大哥想卖个好价钱，担心迟一秒就会降价。好在，当前豇豆价格不错。

“今年我种了10亩豇豆，已经摘了3次了，每次能摘800斤，预计高产期每天采摘2000—3000斤，今天卖了4.9元一斤。”产量不错，价格不错，让裴大哥倍感欣喜。他笑着说：“没想到今年的豆角这么受欢迎，看来明年得多种几亩地了。”

上午11点，市场内已经热闹非凡。一百余个档口摆满了各种冬季瓜菜，茄子、青瓜、蒲瓜等瓜菜应有尽有。

来自广东的采购商何永民已经在三亚收购了十七八年的冬季瓜菜。他告诉记者，从12月5日开始，他每天都来这里收购，一天收购4000—5000斤瓜菜，然后配货送到运往广东、北京等地。今年的瓜菜品质非常好，他非常满意。他说：“三亚的冬季瓜菜在全国都很有名，品质好、口感佳，我一直都很喜欢来这里收购。”

“4.6元一斤卖不？”“再加点，4.7元一斤？”“成交！”

从育才生态区匆匆赶来的雅亮村种植户王福祥刚到市场就被各个档口的采购商“围”了上来，在讨价还价的过程中，他与买家最终达成了交易。

崖州区镇海村的张秀海今年承包了12亩地种植冬季瓜菜。他告诉记者，当天他采摘了1400斤瓜菜，售价为4.7元一斤。虽然受到天气的影响，但价格依然不错。现在正是大量上市的时候，他期待着能有一个好收成。

“这几天，瓜菜产量上来了，农户的热情也高涨了。”崖州果蔬综合批发市场的工作人员陈奕介绍，12月17日，崖州果蔬综合批发市场共交易农产品80.4万斤，主要有豇豆、丝瓜、苦瓜、茄子、尖椒等品种。其中豇豆产量较高，交易量为45.6万斤，比上一日增长11.6%。最高价5.4元/斤，平均价4.8元/斤，平均价比上一日上涨0.3元/斤。

陈奕介绍，今年三亚首批冬季瓜菜在11月20日前后陆续开始上市，农户们纷纷前来此地交易。自此之后，交易量持续攀升，直至12月，高峰时每日交易量可达80至90万斤。其中，豇豆的交易尤为活跃，日交易量高达40至50万斤，主要销往广东、湖南及北京等地区。

“近一周内，交易量达到高峰时，豇豆的价格维持在每斤4块5到5块之间，相较于去年有所上涨。”陈奕介绍，在高峰期，豇豆的日交易量预计可达200多万斤。

三亚崖州果蔬综合批发市场交易数据显示，截至12月17日，已累计交易约1200万斤，较2023年同期累计约700万斤相比增加了约500万斤，同比增长约71.4%。

“为了保障交易的顺利进行，今年我们采取了更为精准和严密的保障措施。不仅升级了系统，还增加了人手，以应对日益增长的交易需求。”陈奕说。

三亚市农业农村局相关负责人介绍称，明年春节相较于今年提前了半个月，这一时间变化导致春节前百姓对食材的需求增加，同时菜农也倾向于在春节前获取种植收益，因此各种瓜菜的种植时间均有所提前。然而，今年第四季度三亚遭遇了长时间的降雨天气，使得瓜菜的上市时间明显推迟了15至20天。

为确保瓜菜既种得出也销得畅，三亚市农业农村局积极采取措施推动产销衔接。一方面，鼓励发展订单生产、签约合作、线上线下等多元化销售模式；另一方面，依托分布在省外的12个办事处，加强与岛外重点城市农批市场的对接，确保冬季瓜菜销售渠道畅通。

此外，三亚市还秉持“走出去、请进来、广招商、拓销路”的理念，充分利用冬交会、农博会等各类会展平台和促销机会，积极向各地客商推介三亚冬春季瓜菜等优质农产品，旨在打响三亚冬季瓜菜的品牌知名度，进一步拓展市场份额。（张慧膑、陈聪聪）