澄迈县福山镇的一个咖啡种植基地。资料图

陈丽芳查看咖啡树。

海南日报全媒体记者 高懿 摄

海南日报全媒体记者 高懿

“80多年前，我父亲在村里带头种咖啡，带动了其他村民致富。”9月24日，在澄迈县福山镇大吉村村道旁的咖啡种植区，年近古稀的陈丽芳，跟海南日报全媒体记者聊起了她父亲陈廷宝种咖啡的故事。

陈廷宝的“摇钱树”

9月初台风“摩羯”重创琼北，陈丽芳种的20多亩咖啡树（罗布斯塔品种）被吹倒了不少，即将成熟的咖啡果被吹落在地上，让她心疼不已。她和丈夫每天清理、护树，已经忙了半个多月。

“还得继续种下去，我们一家人对咖啡有一种特别的情感。”她说，和父亲那一辈人白手起家创业的经历相比，他们遇到的这一点风雨不算什么。

福山最早的一批咖啡树，种在大吉村，如今福山咖啡远近闻名，但大吉村却没有多少人知道。

大吉村是个小村庄，位于福山镇墟东南面约两公里处，户籍人口530多人。据了解，以前福山有个黎坦村，1921年，为躲避瘟疫，15岁的陈廷宝从黎坦村逃难到大吉村外婆家，从此在这里定居。陈廷宝的父母去世早，为了自力更生填饱肚子，他开始在大吉村开垦荒地、坡地。

“我爷爷很勤快，他开荒之后，种花生、芝麻、地瓜，早出晚归，不仅养活了自己，还供应一家人的口粮。”陈廷宝的孙子陈泽雄说。

1935年夏，一个广东人的出现，让陈廷宝从此与咖啡结缘，也让咖啡这一舶来品在澄迈扎下了根。他就是著名侨商陈显彰。

陈显彰用300枚光洋从陈廷宝等人手中买下1400余亩坡地，几个月后携全家14口人抵达福山，并带来200公斤罗布斯塔咖啡种子，开始在福山规模化种植咖啡。他把自己在国外学到的咖啡栽培技术毫无保留地传授给村民，村民则帮他平整土地、培育移植咖啡苗、除草、浇水、防虫等。就这样，澄迈第一个侨胞经营的热带经济作物农场——福民农场建立了。

1936年，陈显彰带领村民种下的1.5万株咖啡苗，成活率达85%以上，这意味着试种基本成功。咖啡树开始挂果后，陈显彰购置机械设备，将咖啡加工环节的脱壳和粉碎工序由纯人力变为半机械操作。至1942年，福民农场的咖啡豆、咖啡粉等产品供不应求，远销香港、广州、上海、天津等地。

“陈显彰不仅自己种，还鼓励村民种，免费发放咖啡种苗。”陈泽雄说，以前听爷爷讲，那时候挑咖啡豆去海口卖，一斤能卖3元钱，而当时的猪肉价格为0.8元每斤，可见咖啡树确实是“摇钱树”。

在陈显彰的带动下，几年后，大吉村几乎家家户户种咖啡，仅陈廷宝家就种了近两万株咖啡树。

几代人拼出来的咖啡品牌

因为看中了陈廷宝勤劳肯干，陈显彰还当媒人，介绍朋友的女儿陈慧卿和陈廷宝认识，促成两人缔结良缘。两人结婚后，在大吉村开枝散叶，共育有5个孩子，陈丽芳是其中最小的。

陈丽芳嫁在本村，她和丈夫一起种咖啡，有空时还会烧炭火，用铁锅翻炒咖啡豆，然后用石磨或石杵加工成咖啡粉，泡杯咖啡喝。“小时候看过父亲晒咖啡、磨咖啡，我家至今保存着用来制作咖啡粉的石臼、磨盘。”陈丽芳记得，父亲生前经常说的一句话是“靠自己的双手吃饭”，这句话已成为老陈家的家训。

20世纪70年代，福山当地人徐秀义投入多年的积蓄，带领全家人开园种植咖啡，并建立了咖啡加工厂。经过徐家两代人的努力，“福山咖啡”这一品牌已经广为人知。2010年，福山咖啡被认定为“国家地理标志保护产品”。

近年来，澄迈围绕“咖啡文化”这一主线，建设咖啡文化风情镇。海南福山咖啡师冠军挑战赛等赛事的成功举办，让福山咖啡在全世界范围内有了一定的知名度。

与此同时，“徕福昌”“福礼咖啡”等一批新潮咖啡店（馆）陆续在福山开业。每逢周末，福山咖啡文化风情镇的停车场里，停满了外地车牌的车辆，他们有的是路过歇歇脚，有的是专程去福山品咖啡。

这两年，偶尔也有咖啡爱好者到访大吉村，了解陈显彰、陈廷宝种咖啡的故事，陈丽芳总是热情接待。“福山咖啡的根在大吉，欢迎大家来走走看看。”她说。