高油大豆生产机械化技术

全国农机大户培训教材之六

高油大豆生产机械化技术

目 录

　　高油大豆生产机械化技术.....................................................................1

　　第一节 概 述.........................................................................................1

　　第二节 品种选择及农艺栽培要求.......................................................3

　　第三节 机 械 土壤 耕 作.................................................................5

　　第四节 机 械 精量 播 种.................................................................10

　　第五节 机 械 施肥............................................................................17

　　第六节 机 械 除草 技 术................................................................15

　　第七节 机 械 收获............................................................................23

　　附件 高油大豆标准化生产技术规程..................................................25

第一节 概 述

　　一、大豆生产机械化技术的现状

　　中国是大豆发源地，大豆一直是我国主要的粮食与油料作物之一，建国以后很长一段时期内我国的大豆面积、产量与出口量一直处于世界首位。但是20世纪90年代以来，我国在大豆高产优质品种选育及配套高产高效栽培技术研究、试验、组装与推广上发展缓慢，单产水平上不去，品质不高，严重削弱了我国大豆的出口竞争力，导致种植大豆比较效益低。同时，美国、巴西、阿根廷等国家大豆发展迅猛，在国际大豆市场的份额越来越大，对我国大豆生产发展冲击很大。目前，我国大豆年产量约1300 万吨左右，只占世界的10%，位居世界第四。1996 年，我国更由大豆出口国变成净进口国。到2000年，大豆及豆饼进口量超过900 多万吨，成为世界最大进口国。进入21世纪，随着人民生活质量的不断提高，对大豆的需求将越来越大，为此，选育良种，做好大豆种植机械化技术推广工作已势在必行。

　　目前我们一方面要加强大豆良种的培育;另一方面搞好机械化高产栽培技术的组装与推广应用，努力提高大豆单产水平，以提质、增产、节本为目标，以精细播种、科学施肥、综合防治等为技术重点，实行大豆与玉米、小麦轮作，解决重茬、迎茬问题。同时在不同生态地区研究组装并推广适宜的高产配套技术与田间管理措施，大力推广大豆生产的标准化、集约化与机械化。

　　二、高油大豆生产机械化技术的意义

　　高油大豆是指含油量超过22%大豆品种，具有很高的经济价值。近几年以来，世界大豆市场给我省大豆生产带来了巨大经济压力，主要是质量不高使得我省大豆生产缺乏市场竞争力和效益低农民种大豆积极性下降。作为主要的油料作物，大豆出油率的降低，产量低下，给全国的大豆产业，甚至整个食品工业、养殖业等的发展埋下了很大隐患。要恢复我国大豆生产的地位，增加农民的收入，在目前质量效益型农业的形势下，尤其是我国加入WTO后，大豆市场必然要和国际接轨，因此除了要搞活流通环节和大力发展大豆加工实现二次增值外，必须采取切实可行的措施提高质量增加效益，最重要的措施之一即加大高油大豆生产机械化技术的推广力度，扩大高油大豆的种植面积，并提高其单产水平。

　　三、高油大豆生产机械化技术的内容

　　高油大豆生产机械化技术是大豆生产全程机械化科学技术的应用和组织实施。它既包括生产技术，又包括管理技术;既包括机械技术，又包括生物技术;既包括农机作业的工艺流程，又包括作物生长的农艺要求。只有把机械技术、生物技术和管理技术有机地结合起来，应用于大豆生产中，才能产生较好的经济效益和社会效益。

　　高油大豆生产机械化技术的主要内容包括：机械深松、精密播种、机械深施肥、机械除草、机械收获等主要技术。

第二节 品种选择及农艺栽培要求

　　一、高油大豆高产栽培的品种选择

　　1、品种选择的意义

　　高产栽培中良种贡献率一般在30%左右，而在高油高产栽培中，就其单位面积产油量来说，高油品种的贡献率可达40-50%。不同地点、不同栽培条件下，品种的含油量是不同的，但有一点是基本相同的，尽管品种的含油量的绝对值会有相当大的差别，但是不同品种的含油量的相对顺序是基本不变的，因此，对于同一区域或自然条件相近，大多数品种产量潜力基本接近的条件下，品种选择的重要性是至关重要的，是高油高产的前提。

　　2、品种选择几项原则

　　目前市场上可供选择的品种很多，如东农163、东农434、黑农31、吉林20及九农9号等，在选择品种的同时，应遵循以下几项原则：

　　⑴成熟期适宜，保证霜前充分成熟

　　积温、生育日数和成熟期与当地主栽品种近似，其中成熟期标准最为重要。

　　⑵含油量高

　　含油量高于22%，且含油量相对稳定。

　　⑶生态类型适宜，产量高

　　根据当地水肥条件和地势等实际情况，选用适宜当地的生态类型，产量高，稳定性强的高油品种。

　　⑷抗病虫

　　高油大豆栽培应选用抗病虫能力强的品种，因为病虫危害可以同时降低大豆的外观和含油量，选用抗病虫品种是进行无公害栽培的基础和前提。

　　二、高油大豆栽培的农艺要求

　　从高油专用品种栽培技术考虑，改善大豆的光、温、水、热等生态条件，促进大豆发育，保证品种的高油性状得到充分体现，即通过推广先进栽培技术，加强病虫害防治等措施保证油分含量。目前提高含油量的栽培技术主要有：适当降低氮肥用量，增加磷、钾比例;叶面喷施磷酸二氢钾等，增加粒重。氮、磷、钾合理施用可以促进高油与高产目标同时实现。一般来说，光、温在一定区域内不易控制，水分对大豆高油高产栽培具有比较重要的作用。在严重干旱的地区，进行合理灌溉可以显著提高大豆含油量。

第三节 机 械 土 壤 耕 作

　　大豆是深根系作物，并有根瘤菌共生，要求耕层有机质丰富，活土层深厚，土壤容重较低，保水保肥性能良好的土壤环境。大豆地的耕作，一是要为根系生长和根瘤菌的繁殖创造一个良好的土壤环境;二是为种子发芽提供一个良好的苗床;三是为提高播种、管理和收获质量奠定良好基础。

　　一、土壤耕作对高油大豆生长发育的意义

　　1、土壤耕作对大豆生长发育的影响。虽然耕作本身不能直接向土壤添加养分、水分和能量，但是通过耕作改变耕层结构等土壤肥力因素，可以间接地提高土壤肥力。在土壤——大豆——气候系统中，土壤、气候和它们之间的相互作用影响着大豆的生长发育。通过改善土壤的状况，可以发挥气候资源的优势或缓冲不良气候条件对高油大豆生长的影响。

　　所谓良好耕层结构，是指耕作深度范围内各土壤层次所组成的结构符合大豆生长发育的要求。其内容包括：土壤矿质与有机质和总孔隙度之间的关系;总孔隙中毛管孔隙与非毛管孔隙的比例关系。合适的比例使土壤形成一个自下而上的适宜的水分梯度和空气梯度，使土壤的空气和水分之间达到合理协调的运行关系。进而使土壤各层次的水、肥、气、热这四大土壤因素处于较高的有效肥力状态，有利于大豆的生长发育。

　　2、大豆生长发育对土壤松紧度的要求。耕层的松紧度是耕层土壤孔隙总的表现。耕层土壤过于疏松，总孔隙度大，其中大孔隙占优势，这时虽然易耕，通透性强，但持水能力弱，土壤调节水分的能力差。此外，孔隙过多时好气性微生物活动旺盛，土壤有机质矿化强烈，造成土壤养分非生产性的消耗增多，土壤养分由于缺水，而难以供应。因此，轻质土要及时镇压，降低总孔隙度，提高毛管孔隙度。与此相反，耕层土壤粘性较重，土壤容重高，土层紧实，总孔隙度少时，其中非毛管孔隙低于总孔隙度的10%，会造成土壤通气不良，透水性能差，同样也会使土壤水分与空气的比例失调，不利于好气性微生物的分解活动，降低土壤养分的有效性，增大根系生长阻力，影响根系的生长。

　　我国北方春季多干旱，表层土壤水分经常接近凋萎点，常以汽态水扩散失墒，影响种子发芽。因此，春播期间要求播后种床紧实一些，以便引墒，增加表土的含水量，利于出苗整齐。到7-8 月间进入雨季，是大豆作物生育旺盛时期。根系向深层生长，根系的呼吸作用和土壤微生物代谢活动消耗大量的氧，放出大量的CO2，此时要求土壤疏松一些，以增强土壤气体交换和更新，促进根系生长。因此，此阶段加强机械化中耕松土，改善各层次的土壤松紧情况，有利于土壤通气和透水，蓄水排涝，增强土壤的抗逆能力。

　　二、大豆土壤耕作的主要方法

　　土壤是大豆生长的基础，是决定农作物产量高低的主要因素之一。合理耕作可建立“土壤水库”，达到调节气候、蓄水保墒、熟化土壤、改善营养条件、提高土壤肥力、消灭杂草及减轻病虫害的作用，为大豆生育创造良好的耕层。

　　1、大豆的平翻耕法

　　以应用有壁犁，翻转疏松耕层为主体，使农田形成地面平整，耕层结构全部疏松的一种耕法。平翻技术以五铧犁、圆盘重耙、圆盘轻耙、钉齿耙和各种镇压器等配套组合进行。

　　用五铧犁耕翻时，犁铲切入土壤，借犁壁翻转抛入犁沟，使土垡散碎成覆瓦状。耕翻作业一般以三年轮番一次较为合理。

　　⑴耕翻的主要方法：

　　Ⅰ 螺旋型犁壁耕翻。用螺旋型犁壁变换耕作层上下位置，翻转180°，适用于开荒地和粘重潮湿多草的地块。要求翻土完全，覆盖严密，消灭杂草和野生植物作用强。

　　Ⅱ 熟地型犁耕翻。要求垡片翻转135°，翻后垡片彼此相连，与地面呈45°角，后一轮上举的部分表层土壤紧附在前一轮翻出的土壁上如覆瓦状。该种方式牵引阻力小，有较好的翻土和碎土作用，但垡片覆土不严密，灭草性能较差，在垡片接缝处常有杂草和根茬外露。

　　Ⅲ 复式犁分层翻垡。将耕层上下层分层翻转。方法是在复式犁主垡上前方安装一个小铧，耕深约为主犁铧的一半，耕幅为主犁体的2/3。作业时，小犁铧先将上层约10 厘米的表层上翻到犁沟中，翻转180°，再由主铧把10-25厘米的土层翻转135°，覆盖在前铧耕翻的土垡上面，起到分层翻垡的作用，该法的底土细碎无架空层，地面覆盖严密，翻地质量较高。

　　Ⅳ 心土混层犁。这是针对白浆土耕层浅、下有白浆层的特点而进行的一种耕翻技术。主要是有上下两层铧，下层铧翻转的土层不覆盖上层翻转的土层，只是在上层铧翻转土层下面，不让白浆层的土进入耕层上层，只是在耕层下层进行搅拌，达到白浆土改良的目的，对白浆土改良效果明显。

　　⑵耕翻深度

　　翻地的深度应根据不同耕层深度和土壤质地确定耕翻深度，一般在20-22厘米。耕层薄的土壤可降低至18-20 厘米，耕层深、有机质较高的土壤可深翻达22-24 厘米。同一地块不同年份，不宜采用同一深度，避免形成犁底层。此外，耕翻深度还应该考虑下层土壤中是否存在有害物质(如盐分或白浆层等)，应防止将有害物质翻到表土层上来。

　　⑶平翻耕法的优缺点

　　①平翻耕法的优点：

　　Ⅰ 铧式犁平翻效率高，是翻地的有效手段;

　　Ⅱ 可以消灭多年生杂草;

　　Ⅲ 可以翻压绿肥秸秆还田;

　　Ⅳ 整地质量较易达到要求的水平。

　　②平翻耕法的缺点：

　　Ⅰ 加剧风蚀;

　　Ⅱ 破坏土壤结构;

　　Ⅲ 加重干旱;

　　Ⅳ 生产成本高。

　　2、大豆的深松耕法

　　深松耕法包括全方位深松和间隔深松，与平翻耕法的区别主要在于其不翻转土层，是我们近期大力推广得主要耕作方法。

　　⑴具有以下优点：

　　①打破犁底层，加深耕层;

　　②正确地利用了耕层土壤“上肥下瘦”的规律，发挥了土壤的增产潜力;

　　③节省费用，可减少耕作次数，提高效率，降低生产成本;

　　④以间隔深松为特征的深松耕法，能创造一个“虚实并存”的耕层构造。第一，能协调耕层土壤中的矿质化过程和腐殖化过程，做到养分的释放和保存兼顾，用地和养地结合;第二，既能以“虚”大量蓄水，有能以“实”保证及时供水，能从根本上改变土壤的水分情况;第三，耕层土壤中大孔隙和小孔隙的比例适当;第四，可以使土壤中水分和空气比较协调，有助于土壤的热量平衡。

　　主要机具：联合整地机、杆齿式深松机、全方位深松机

　　⑶ 主要机械故障：

第四节 机 械 精 量 播 种

　　一次播种保全苗是实现大豆高产、稳产的前提。目前大豆种植方式和播种方法较多，但最常用，应用范围最广的是机械精量点播，主要播种机具形式分为机械式和气力式两种。主要机具： 2BJ—6W 精播机、2BT—2 系列小型播种机、2BTQ-6 型气度吸式精播机等。

　　一、机械化精量点播的意义

　　采用机械化精量点播技术可以使大豆植株布局合理，扩大绿叶与光的接触面积，提高光合作用的速度，扩大根与土壤的接触面积，有效地利用土壤养分，从而增加大豆植株干物质积累，实现增花、保荚、增籽、高产。

　　二、大豆播种

　　1、播种时期

　　黑龙江省大豆的播种期一般在4 月下旬到5 月中旬。实践证明，适期早播，大豆先扎根，后长苗，根系发达，利于蹲苗壮杆。播种过晚，容易贪青晚熟，遭霜减产;但播种过早，常常因为地温低出苗慢，容易感染病害。因此，播种时期对大豆的产量和品质有重要影响。

　　在播种期内，要因品种类型、土壤墒情等条件确定具体播期。如中晚熟品种应适当早播，以便保证它在霜前成熟;早熟品种就应适当晚播，以便使其发棵壮苗，提高产量;土壤墒情较差的地块，应当抢墒早播，播后及时镇压;对土壤墒情好的地块，应具体分析以选定最佳播种期。

　　2、播种密度及播种

　　⑴决定密度因素

　　①品种

　　主要根据植株的繁茂程度来确定，植株高大繁茂，分枝多的品种，适于较小的密度，植株矮小繁茂性差，分枝差的品种适于较大的密度。

　　②肥水条件

　　一般情况，同一品种大豆，在肥水条件较好时，植株生育繁茂，密度宜小些;相反，肥水条件差时，密度宜大些。

　　③种植方式

　　机械精量点播也有大垄与小垄、双行与单行、窄行密植及“窄垄密”等不同种法，为了更好地利用光、热、气等自然资源，随着种法的改变，密度要相应地改变。一般来说，播种单元变小，播种密度加大。

　　④气候因素

　　一般情况下生育期长、气温湿和、生长发育较慢的播种密度小些;而生育期短、气温炎热，植株发育快，密度适当大些。

　　⑵播种量

　　①播种量计算方法

　　无论哪种播法都可以按照公顷保苗株数要求，根据种子的百粒重、发芽率、净度、田间损失率计算出播种量。

　　计算公式：Q=ZHG/ab105(1+Pe)

　　公式中：Q：每公顷播种量(公斤)

　　ZH：公顷保苗株数(株)

　　G：百粒重(克)

　　a：发芽率(%)

　　b：净度(%)

　　Pe：田间损失率(%)

　　田间损失率一般按8-10%计算，播种量与要求播种量误差不得超过±3%。

　　②播种量调试和计算：

　　根据播种机主动轮周长、行走转数及播幅计算出测试面积，然后按公顷播种量要求进行测算，调整播种量的步骤如下：

　　Ⅰ 将播种机架起，使行走轮离开地面;

　　Ⅱ 向种子箱内倒入不少于1/3 的种子;

　　Ⅲ 转动行走轮2-3 圈，使排种管充满种子;

　　Ⅳ 在每个排种口挂一个布袋，按顺序编上号码，以便称重;

　　Ⅴ 按规定圈数与速度，转动播种机行走轮，将各排种口排出种子称量，要求各排种口流量均匀，误差不超过4%。如误差过大，要利用蹄形垫片进行调整;

　　Ⅵ 在各排种口流量一致的基础上，调整播量。要求播种量误差不超过2-3%。

　　调整好播种量后，将播量调节杆固定好。

　　测算公式如下：

　　X=Q·W·L·B/104

　　公式中：X：测算面积用种量(公斤)

　　Q：公顷播种量(公斤)

　　W：播幅(米)

　　L：主动轮周长(米)

　　B：主动轮转数(转)

　　⑶播种时间

　　播种时间是根据大豆栽培的地理位置、气候条件、栽培制度，以及大豆生态类型确定的。就全国来说，春大豆播期为4 月25 日——5 月15 日;夏大豆播期为6 月1 日——6 月20 日;秋大豆播期为7 月25 日——8 月10 日;冬大豆播期为12 月——12 月25 日。黑龙江省属于春大豆范畴，播期为4 月25 日——5 月15 日，北部高寒地区为5 月5 日——5 月15 日。中部平原和山边冷凉地区播种期为4 月30 日——5 月10 日，南部平原温和地区播种期为4 月25 日——5 月5 日。

　　⑷田间配种

　　为了保证播种量准确，并提高播种功效，要按照地块长度、亩播种量与种子箱容量，计算出加种地点及每点上的种子数量。一般应在地头一端配种，如地块过长，种箱所装种子不足一个往复时，可在地块两头配种。配种时，应采取“定量装袋，等距加种，往复核对，班次复核，地号结清”的方法，以便根据种子消耗情况，检查播量是否合乎要求，如发现差错及时检查调整。

　　⑸播种质量

　　播种质量是实现一次播种保全苗的关键，保证播种质量主要做好五个环节。

　　①控制播种速度

　　播种时要机不快开，人不离机，采用二档小油门，机具后边跟着人。做到下籽均匀，不离位，不断条。

　　②播种深度

　　根据土壤水分和土壤质地情况确定，以镇压后计算，黑土区播种深度3-5厘米;白浆土及盐碱土区播种深度3-4 厘米;风砂土区播种深度5-6 厘米。

　　做到播种深浅一致，籽入湿土。

　　③镇压

　　随播种、随覆土、随镇压，做到覆土严密，镇压适度，无漏无重，抗旱保墒。

　　④播种尺度

　　垄上播种要对准垄顶中心，偏差度不超过±3 厘米;随播随起垄，要掌握好方向，垄台间误差不超过±2 厘米，50 米长播行直线误差不超过5厘米。

　　⑤播种量检查

　　一般采用以下几种方法

　　A 顺垄拨开表土，检查米间落粒数和深度是否合乎要求。

　　B 用样板尺检查排种槽轮的长度是否一致。

　　C 根据播种一个往复的面积，检查所耗种子量与计算播种量是否相符。

　　7、播种前后的镇压

　　(1)播前镇压

　　播前镇压要求地面平整，表土与心土紧密结合，以便保墒和控制播种深度。如土壤墒情良好，土质粘重，也可不进行播前镇压。

　　(2)播后镇压

　　为了压紧土壤，使土壤与种子紧密接触，以利于种子发芽出苗，要进行播后镇压。在干旱地区播后镇压就显得尤为重要。在风蚀严重的地区，播后镇压还有防止风蚀的作用。

　　(3)镇压工具

　　镇压工具有两种：一是V 型镇压器。它的压力较大，碎土能力较强;另一种是环形镇压器，其特点是下透力大，能压实心土，并保持地表疏松，采用这种镇压工具，可减少水分蒸发，并防止地表板结。各地可因地制宜地选用。

　　三、主要机械故障：

第五节 机 械 施 肥

　　一、施肥方法

　　即用播种机(如精量点播机等)在播种时，将肥装入播肥箱内，通过主动轮转动带动播肥齿轮转动，将肥均匀施下，施肥深度控制在种下4—5 厘米，有利于土壤保水和对肥料的缓慢吸收。

　　二、施肥量测算

　　保证按技术规定的施肥量，是发挥肥效，提高产量的重要一环。在播种前要计算和调整好播肥量。具体可参照种子播种量的测试方法。

　　三、施肥量与施肥时间

　　(一)种肥

　　根据土壤有机质、速效养分含量、过去施肥实验结果、肥料供应水平及所种品种喜肥程度，具体确定各地的施肥量。供参考的经济有效纯量和氮磷钾比例：商品量(美国二氨，尿素，氯化钾，其他肥料自行换算)15—20 公斤，N:P:K=1:1.2-1.5:0.5-0.7，岗地白浆土多一些，草地白浆土次之，最后为草甸土。分三层施入垄体，一层为种肥，种下3-5 厘米，可施二铵3-5 公斤，余下分别施入8—10 厘米的第二层和种下12—14 厘米的第三层，最好分层、分箱施肥。深窄密应增加20%的肥料量。

　　(二)叶面追肥

　　大豆开花、荚期和鼓励期喷施叶面肥2-3 次，可以结合防病进行。基本配方为每亩地尿素300 克+磷酸二氢钾150 克，也可选用成品叶面肥，具体用法参照其说明。第一遍用机车或航化均可，第二、三遍以航化为主，要做到剂量准确、喷液量充足、不重不漏。

　　四、大豆深施化肥技术

　　大豆是一种具有固氮能力的作物，它能从空气中将分子态的氮转化为化合态的氮为自身所用，即固氮。但是大豆一生中约有60%的氮需要从土壤中获得，40%靠自身固氮获得，如满足不了需要就要影响产量，所以必须增施氮肥，但是有时大豆施氮肥增产不显著或者不增产，主要是施氮影响根瘤菌固氮活性，从而降低固氮量。如果氮肥不与根瘤区的根系直接接触或者是少接触，就能避影响固氮。生产上常采用深施氮肥的技术，解决这个问题。另外大豆根系在土壤中分布比较宽广，将肥散施在土壤中，与根系较大面积接触，从而提高化肥的利用率。

　　具体方法有：秋深施肥通过秋天机械整地深施与破垄夹肥;春深施肥通过播种深施与春整地深施。这两种施肥方法，都可以达到既可以不影响根瘤固氮又能使肥与根充分接触，满足全生育期需要，提高肥料利用率的目的，特别施秋深施肥更为理想。化肥深施入土壤，经过秋、冬、春漫长的转化，氮肥转化成铵离子或硝酸离子，被土壤均匀吸附，氮肥转化成了土壤中的速效氮。

　　这样既可以缓慢供给大豆生长，又不影响大豆根瘤固氮，达到增产的目的。

　　五、大豆追肥技术

　　(一)追肥时期

　　根据大豆需肥规律和目前施肥实际情况，一般主要在两个时期追肥。一是花芽分化分枝期。这个时期的养分供给直接影响分枝和花芽分化，所以在养分供应不足，植株瘦弱地块要适量追施适量的化肥，以保证大豆的分枝数和花数;二是花荚期追肥。这个时期是大豆植株生理活动旺盛时期，需要大量的营养元素，以满足花荚营养需要。因此，对于土壤肥力较低，大豆植株瘦弱，或封垄较为困难的地块，应追施必要的肥料，以便保荚增粒，提高产量。

　　(二)追肥方法

　　目前的最适宜的方法是叶面喷肥，这种方法简单，经济有效，群众容易接受。

　　1、大量元素叶面喷施：大豆出苗半月后，喷洒氮、磷、钾可按1：1：0.5 混合后，配成100 倍液，每公顷喷洒900 公斤左右，根据需肥情况喷1-3次，具体方法是：于当天下午三点钟以后喷洒，如遇到雨天，可以重新喷洒。喷雾器头要从上下两个方向喷洒，使大豆枝叶上下都有肥。第二次喷洒可在开花盛期。第三次可在顶荚可以摸出豆粒时进行。据试验表明，叶喷大量元素可增产50%左右。

　　2、微量元素叶面喷施。根据大豆缺素状况可分别喷锌、锰、硼、镁、铝等微量元素，其中钼肥可以单喷。面积较大时可以飞机喷洒，面积较小时，可以用喷雾器，具体方法同上。

第六节 机 械 除 草 技 术

　　东北地区杂草种类很多，如黑龙江省的田间杂草有50 多种，但危害严重的有10 多种，如稗草、廖吊子、灰菜、苍耳、问荆、刺儿菜等。这些杂草随着气温的变化以及墒情的好坏分期分批出土，但是密度较小，危害较轻。4月末至5 月初，气温上升至摄氏5—12 度时，灰菜、廖吊子、问荆等大量出现。5 月末至6 月中旬，气温稳定在10 度以上，稗草、狗尾草、苍耳等大量萌发。这批杂草，密度大，来势猛，分布广，于大豆同期出土，如果不能及时除掉，危害很大6 月中旬至7 月上旬，地温上升至摄氏16—20 度，加上雨季来临，潜伏性杂草在此时大量萌发出土，如稗草、灰菜等，往往形成后期超高大草，危害性也很大。7 月中旬以后，由于大都生育繁茂，郁闭封垄，再次萌动的杂草则不易长起来。

　　大豆地杂草虽然具有繁殖力高，适应性强，传播广的特点，但也有其一定的脆弱性。一是多数杂草种子小，拱土能力弱，如红廖种子在7 厘米以下、稗草在10 厘米以下，都不能出土;二是杂草在白芽期根系脆弱，未形成纤维，极易失水枯死。只要人们能认识与掌握杂草的生活规律，针对它的脆弱性，采取相应的综合措施，杂草是能被消灭的。根据杂草的特点，除草必须坚持“除早、除小、除了”的原则。

　　主要的除草方法如下:

　　一、机械除草

　　1、封闭除草：就是在播种前，用中耕机安装大鸭掌齿，配齐翼形齿，进行全面封闭浅中耕除草，在中耕机后边拖带钉齿耙，耕后土碎地平，既有利于保墒防旱，又提高灭草效果，其灭草效果可达85%以上，在杂草严重的地块效果尤为明显。

　　2、耙地除草：分为苗前耙与苗后耙。

　　苗前耙：是利用杂草生长阶段的脆弱期与大豆出土物候期上的差异，用轻型或中型钉齿耙进行耙地除草。苗前耙具有伤苗少、灭草多的优点。采用苗前耙必须抓住三个环节。一要适时，就是要在大豆萌动扎根到子叶拱土，离地表2 厘米以下的时期进行;二是选用适宜机具，根据地的松紧度，地松选用轻型机具;地硬选用中型钉齿耙;三是坚持标准作业，苗耙方向，以斜耙或横耙为好，切忌顺耙。

　　苗后耙：是在严重草荒的情况下不得已采用的一种除草方式，不宜广泛应用。

　　3、蒙头土：是利用豆芽拱土能力强、杂草芽拱土能力弱的特点采取的一项除草措施。它是在草苗齐出的情况下，压住草势，争取灭草主动权的应急办法。主要方法是用中耕机，配带27 厘米锄铲，并带分土板，后边拖带直径8 厘米、长1 米的木棒，以便刮去多余的土。如果土壤湿度大、土质粘重、整地质量差，都不宜采用此方法，否则要造成缺苗断垄。

　　4、苗间除草：在大豆苗期，用中耕苗眼除草机，边中耕边除草。这个措施具有疏松苗眼土、消灭苗眼草、伤苗少的特点。苗间除草，要根据苗情、草情、墒情掌握除草时机，在苗情上，在大豆一对真叶展开至第三复叶展开，即株高10-15 厘米时为适宜时期;在草情上，要在子叶1-2 片时进行;在墒情上，要掌握土壤湿度适中，阴雨天或湿度大时不宜进行。锄齿入土深度，一般以2-4 厘米为好，过深伤苗多，过浅杀草效果差。

　　5、中耕培土

　　⑴中耕次数

　　大豆中耕次数，一般3-4 次。在第一片复叶展开时，进行第一次中耕;株高25-30 厘米时进行第二次中耕;封垄前进行第三次中耕。次数和时间都不是固定的，要因草情、苗情、天气等条件灵活掌握。

　　⑵中耕深度

　　第一次中耕深度以15-18 厘米为好，或于垄沟深松18-20 厘米，要垄沟和垄帮有较厚的活土层，尘犁土不应少于5 厘米。第二次中耕深度以8-12 厘米为宜，这次中耕可以高速作业，以提高拥上挤压苗间草的效果。第三次仍以8-12 厘米为好，要注意保持土壤清洁层，防止伤根或培成小垄，以利机械收割。但在低涝地应注意培高垄，以利排涝。上述三次中耕的深度变化，一般是深—浅—浅。

　　⑶中耕机具：七铧犁Ⅲ型、三铧犁等。

　　二、药剂灭草

　　药剂灭草即采用喷雾机或飞机航撒灭草剂，达到消灭杂草的目的。

　　1、注意事项：除草剂选择标准以杀草谱宽、持效期适中(1.5-3 个月)、不影响后茬作物的原则，以土壤处理为主，苗后茎叶处理为辅。

　　2、主要药剂：

　　⑴苗前防治;速收、广灭灵、金都尔、都尔、普乐宝、乐丰宝、阔草清、宝收及普施特等。

　　⑵苗后防治：拿捕净、威霸、精合草克、精稳杀得及高效盖草能等。

　　三、主要机械故障：

第七节 机 械 收 获

　　一、收割时间

　　大豆机械化收获的时间要求严格，收获过早，籽粒尚未充分成熟，百粒重、蛋白质和脂肪的含量均低;收获太晚，大豆失水过多，会造成大量炸荚掉粒。因此，必须准确掌握大豆适时收获。

　　适宜收获期因收获方法不同而异。直接收获的最适宜时期是在完熟初期。此期大豆叶片全部脱落，茎、荚和子粒均呈现出原有品种的色泽，子粒含水量已下降到20-25%左右，用手摇动植株会发出清脆响声。如用分段收割的方法，就要将收割期适当提前，一般认为黄熟期是最佳收割期，此期大豆叶片脱落70-80%。豆粒开始发黄，少部分豆荚变成原色，个别仍呈现青色，是割晒的最适时期。过早割晒，因茎杆叶片含水量大，不能早拾禾、青粒多、易霉烂。反之，割晒过晚，则失去了分段收割的意义。

　　二、收割方法

　　㈠直接收获

　　直接收获，就是用联合收割机(分为自走式和背负式两种)直接收获。采用此法，要尽量采用大豆收获专用挠性割台，使其具备仿形功能，以降低割茬，减少收获损失。为了防止炸荚，减轻木翻轮对大豆植株的打击，可在木翻轮上钉帆布袋、橡皮条或改装偏心木翻轮。另外，要加高挡风板，以防止豆粒外溅。每台车要有长短两条滚筒皮带，以便根据植株含水量、喂入量、破碎粒等情况，随时调换皮带，调整滚筒转数，以便脱粒干净和减少破碎粒。滚筒的转数，一般以500-700 转/分为宜。采用大豆“深窄密”种植方式的地块适宜采用直接收割。

　　主要机型：东风E512、东风—120、90 系列联合收获机、丰收3.0 联合收获机、叶尼塞联合收获机及佳联—3 联合收获机等。

　　㈡分段收获

　　分段收获，就是先用割晒机，把大豆割倒铺放，待晾晒干后，再用联合收获机安装拾禾器拾禾并脱粒的收获方法。分段收获与直接收获比较，具有收割早、损失小、炸荚、豆粒破碎和泥花脸少的优点。为了提高拾禾工效，减少损失，要在拾禾的当天早晨尚有露水的时候进行人工并铺，一般将三趟并成一趟。并铺时，要求连续不断空，厚薄一致。割晒的大豆铺，应与机车前进方向是30°角，每6-8 垄一趟铺子，豆铺必须放在垄台上，豆枝与豆枝要相互搭接，以防拾禾时掉枝。遇雨时要及时翻晒，干燥后要及时拾禾脱粒。

　　三、主要机械故障：

附件 高油大豆标准化生产技术规程

　　此规程以农田水利基本建设为前提，以农业机械为载体，实行农机与农艺相结合，综合组装良种、精播、细管、深松、深施肥、病虫害综合防治技术，耕作改制，推行伏秋整地，耕暄土壤，机播、机管、机收的耕作制度，实行秋施优质农肥、化肥，推进全方位土壤分层诊断平衡施肥制度。根据市场需要，实现优质大豆区域连片种植，推行“三垄”、“平、窄、密”栽培技术模式，继续推广应用深松、暄耕、精量点播技术，实现精量定位播种，改革大豆病、虫、草防治方法，全面推广应用生物防治技术。

　　一、品种选择及其处理

　　1、品种选择。按当地生态类型及市场需要，因地制宜选择优质、高产、抗逆性强并经审定推广的品种。

　　2、种子精选。种子统一由良种繁育基地公司供种，提供的种子要做到精选，种子不得有病粒、残粒、虫食粒。净度达到99%，纯度达到98%，发芽率达到95%以上。

　　3、种子处理。种子精选后采用大豆种衣剂拌种，剂量为种子量的1.5%，用大豆包衣机进行包衣，保证标准。

　　二、轮作与整地

　　1、合理轮作。实行三年不同作物的轮作，做到不重茬、不迎茬。实施“玉米—玉米—大豆”和“麦—杂—豆”的轮作方式。

　　2、整地。采取以深松为主的松旋翻耙，深浅交替整地方法。(1)深松：对无深松基础地块，进行平深松，垄底深松打破犁底层，深度25-30 厘米。

　　(2)平翻：平播大豆进行伏秋平翻，翻深18-20 厘米，翻耙结合，无大土块和暗坷垃，翻耙耢结合，达到播种状态，春整地时做到翻、耙、耢、压连续作业，达到平播密植或带状栽培要求状态。(3)垄播大豆：秋翻、耙耢后起垄，垄向要直，50 米垄长直线误差±5 厘米，垄距误差±2 厘米，垄体压实后，垄沟至垄台高度18 厘米。

　　三、施肥

　　对种植大豆的地号残茬全部秸秆还田，并亩施优秀农家肥2-3 吨，以实现基肥、种肥、微肥接力施肥方法，防止大豆后期脱肥，种肥要增氮、保磷、补钾三要素合理配比。

　　1、底肥。底肥以农家肥为主，生产AA 级绿色大豆的地块，施用绿色有机专用肥;生产A 级优质大豆，亩施优质农肥2-3 立方米，结合整地一次施入。化肥结合秋整地分层深施于7-10 厘米，12-14 厘米。

　　2、种肥。化肥作种肥实行测土配方施肥，施肥量在N7-10、P9-12、K2-5为宜，根据土壤肥力、前茬、品种及耕作栽培条件选择，合理施肥。种肥施于种测下方4-5 厘米及8-10 厘米，切忌种肥同位，以免烧种。高蛋白专用品种增施尿素3-5 公斤。岗地增施氮肥，洼地增施磷肥，充分发挥肥料的利用率。

　　3、追肥及跟踪追肥。大豆前期长势较差时，在大豆初花期，结合二遍中耕在根际每亩追尿素0.5-0.1 千克+稀土40 克。开花结荚期每亩用K2HPO415毫升+增产菌15 克+活力素100 克或云大-120 10 毫升，惠满丰100-150 毫升。

　　四、播种

　　1、播种。在保证标准比作业基础上适时播种，地温稳定通过60℃开始播种，4 月8 日至5 月10 日，是大豆的最佳播期。

　　2、播种方法。

　　⑴垄作：采用机械垄上双行等距离精量点播。播种机大行距67-70 厘米，小行距10-12 厘米，公顷保苗35-40 万株。

　　⑵窄行平播：大行距30-34 厘米，小行距10-12 厘米，公顷保苗45-50万株。

　　3、播种深度：镇压后播深3-5 厘米。

　　4、播种要求：种肥分箱不混合，播后种肥不接触、不重播、不深播、不断条，播种均匀一致。

　　五、化学除草

　　除草采用人、机、药综合灭草原则，以播前土壤处理为主，播后苗前土壤处理为辅，土壤处理80%，茎叶处理20%。

　　重点防除杂草：稗草、苍耳、车前草等杂草。

　　选择最佳药剂配方，重点选择杀草谱宽、持效期适中、无残效、对后茬作物无影响的除草剂。

　　六、田间管理

　　1、产前深松或趟犁。当大豆拱土时，进行产前深松或趟犁，达到灭草、松土、提高地温放寒的目的。

　　2、铲趟。及时铲趟，做到三铲四趟，铲趟不脱节，于大豆封垄前结束，秋后铲一遍大草。伤苗菌率小于3%，后期拔净大草。

　　3、除草。苗期采用人工、旋转锄、标尺、中耕犁进行人工机械综合除草。

　　七、灌溉

　　由于大气降水的年内配置与大豆开花结荚、鼓粒期需水量不协调，往往大气降水低于作物需水，此期灌溉可大幅度提高大豆产量和品质，特别高脂肪的品种，干旱将影响脂肪积累，适时适量灌溉可有效提高大豆脂肪含量。

　　灌溉方法：主要是采取节水灌溉方式。水通过灌溉设备加压，经过喷头把水均匀的喷洒在豆地中，每次喷灌定额20-30 毫米，整个大豆生育期可补水3-4 次，灌溉定额80-100 毫米，相当于亩前补水量53-67 立方米。

　　八、收获

　　1、收获时期：人工收割时期有10%叶片尚未脱落，豆粒归圆时进行;

　　2、收获质量：人工收割要求割茬低、不丢枝、不掉荚、放铺规整及时拉打，损失率小于2%;机械收割要求割茬高度以不留底荚为准，损失率不超过3%。质量要求：按不同品种单收、单打、单放。优质绿色食品大豆破损率不超过2%，虫食率不超过1%，青豆率不超过2%，含水量在14%以下。