2024年海南省畜牧业生产及价格监测情况
一、主要畜禽存出栏情况
（一）生猪存出栏情况
1.生猪存栏情况
根据各市县上报的数据，12月生猪存栏343.99万头，环比增加2.11%，同比上涨0.48%，其中黑猪存栏109.68万头，环比下降2.92%，同比下降8.79%。
2.生猪出栏情况
12月生猪出栏50.59万头，环比上涨5.19%，同比上涨14.47%，其中黑猪出栏17.09万头，环比上涨2.93%，同比上涨16.74%。全年生猪累计出栏574.05万头，同比上涨5.62%。
3.能繁母猪监测预警情况
截至2024年12月底，能繁母猪存栏35.83万头，环比上涨2.10%，同比上涨0.09%，相当于正常保有量（30.7万头）的116.71%，按照生猪产能调控要求，目前处在绿色区域。
一、主要畜禽存出栏情况
（一）生猪存出栏情况
1.生猪存栏情况
根据各市县上报的数据，12月生猪存栏343.99万头，环比增加2.11%，同比上涨0.48%，其中黑猪存栏109.68万头，环比下降2.92%，同比下降8.79%。
2.生猪出栏情况
12月生猪出栏50.59万头，环比上涨5.19%，同比上涨14.47%，其中黑猪出栏17.09万头，环比上涨2.93%，同比上涨16.74%。全年生猪累计出栏574.05万头，同比上涨5.62%。
3.能繁母猪监测预警情况
截至2024年12月底，能繁母猪存栏35.83万头，环比上涨2.10%，同比上涨0.09%，相当于正常保有量（30.7万头）的116.71%，按照生猪产能调控要求，目前处在绿色区域。
4.乳猪出栏情况
截至2024年12月底，乳猪全年累计出栏93.44万头，全年各市县生猪累计出栏量前三位分别为：三亚市12.75万只，占比36.49%；琼中9.97万只，占比13.64%；东方市9.74万只，占比10.67%。
（二）禽类存出栏情况
1.禽类存出栏总体情况
12月禽类存栏5799.01万只，环比上涨14.87%，同比下降6.94%，禽类出栏1443.17万只，环比下降1.62%，同比下降24.15%。全年禽类累计出栏19926.00万只，同比下降1.89%。
12月末肉鸽存栏266.21万只，环比上涨1.76%，同比上涨11.93%；肉鸽出栏109.81万只，环比上涨38.01%，同比上涨54.88%。全年肉鸽累计出栏1099.87万只,同比上涨141.81%。
2.肉鸡存栏情况
12月肉鸡存栏4806.26万只，环比上涨17.07%，同比下降4.91%；
3.肉鸡出栏情况
12月肉鸡出栏1048.19万只，环比下降4.92%，同比上涨26.17%。全年肉鸡累计出栏15232.02万只，同比下降2.26%。
12月末肉鸽存栏266.21万只，环比上涨1.76%，同比上涨11.93%；肉鸽出栏109.81万只，环比上涨38.01%，同比上涨54.88%。全年肉鸽累计出栏1099.87万只,同比上涨141.81%。
2.肉鸡存栏情况
12月肉鸡存栏4806.26万只，环比上涨17.07%，同比下降4.91%；
3.肉鸡出栏情况
12月肉鸡出栏1048.19万只，环比下降4.92%，同比上涨26.17%。全年肉鸡累计出栏15232.02万只，同比下降2.26%。
（三）肉牛存出栏情况
12月肉牛存栏44.62万头，环比上涨1.14%，同比下降1.77%；肉牛出栏2.61万头，环比上涨8.48%，同比上涨1.51%。
全年肉牛累计出栏29.02万头，同比上涨6.38%。
（四）肉羊存出栏情况
12月肉羊存栏55.90万只，环比上涨2.07%，同比下降3.00%；肉羊出栏7.45万只，环比上涨12.79%，同比上涨5.53%。
全年肉羊累计出栏79.76万只，同比13.18%。
二、主要畜产品及饲料原料价格监测情况
（一）生猪及猪肉价格情况
1.生猪价格情况
据农业农村部对我省5个价格监测市县周报统计，12月份生猪平均价格为17.92元/公斤，环比下降1.65%，同比上涨21.74%。全年生猪平均价格为17.41元/公斤，同比上涨0.10%。
2.猪肉价格情况
12月猪肉平均价格34.19元/公斤，环比上涨0.12%，同比下降2.17%。全年猪肉平均价格为33.81元/公斤，同比下降0.10%。
（二）活鸡与鸡肉价格情况
1.活鸡价格情况
12月份活鸡平均价格25.40元/公斤，环比下降0.83%，同比上涨15.40%。
全年活鸡平均价格为22.58元/公斤，同比下降0.08%
2.白条鸡价格情况
12月份白条鸡平均价格31.97元/公斤，环比上涨0.41%，同比下降2.89%。
全年白条鸡肉平均价格为32.03元/公斤，同比下降4.84%。
（三）活牛及牛肉价格情况
12月份活牛平均价格34.12元/公斤，环比上涨0.41%，同比下降28.33%。全年活牛平均价格为39.19元/公斤，同比下降20.10%
12月份牛肉平均价格97.07元/公斤，环比下降1.04%，同比下降14.63%。全年牛肉平均价格为104.75元/公斤，同比下降10.40%。
（四）活羊及羊肉价格情况
12月份活羊平均价格68.86元/公斤，环比上涨2.26%，同比下降5.61%；
全年活羊平均价格为58.71元/公斤，同比下降4.37%。
12月羊肉平均价格104.89元/公斤，环比上涨0.14%，同比下降3.64%。
全年羊肉平均价格为106.39元/公斤，同比下降5.70%。
（五）主要饲料及原料价格情况
2024年豆粕价格持续回落，其余饲料价格涨幅趋势相对平稳。
（六）猪粮比情况
12月份猪粮比为7.28:1，环比下降0.85%，同比上涨45.49%。全年猪粮比平均6.64，同比上涨30.72%
四、主要畜禽及畜禽产品出入岛情况
1.主要畜禽产品出入岛情况
12月份入岛最多是冻鸡2007吨和冻鸭1268吨，出岛产品最多的是冻猪肉3322吨和冻鸡肉483吨。
全年累计入岛最多的是冻鸡18366.95吨,出岛最多的是冻猪24415.17。
2．主要畜禽出入岛情况
12月入岛数量最多的为：种禽蛋160.96万枚、鸡苗131.69万羽、鸭苗78.78万羽；出岛数量最多的为：肉鸡47.24万羽、鸡苗26.26万羽、鸭苗3.6万羽。另外，12月活牛入岛0.37万头，活羊入岛0.68万只，出岛活牛0头。
全年累计入岛最多的是种禽蛋2211.48万枚，出岛最多的是肉鸡114.76羽。
五、产业发展情况分析
根据农业农村部分析，预计春节后猪价下跌可能性较大，各市县需积极采取防范措施。从全国层面看2024年8—11月份新生仔猪数量同比减少0.5%，但仍处于高位，预示着春节后消费淡季猪肉阶段性过剩的可能性较大，生猪养殖效益大概率将由正常盈利转向微利甚至亏损。近期，在农业农村部门的密集预警和指导下，一些养殖场户已经提前减少母猪配种、加大弱仔猪淘汰力度，牧原、温氏等头部企业已终止部分养猪投资项目，产能扩张速度放缓。全国新生仔猪数量已连续两个月下降，10月、11月均环比下降0.1%，这将有利于减轻明年春节后的猪价下跌幅度。从我省自身看，我省能繁母猪持续处于绿色区间运行，产能稳定，产量基本满足岛内消费，如全国价格出现较大波动，我省势必受到影响，各市县要加强本市县生猪生产情况监测，引导养殖合理出栏，确保产能保持稳定，稳定生猪生产，避免大起大落。
在2024年，牛羊等畜产品的价格持续走低，这一现象受到了多种因素的影响。首先，牛羊肉的进口量显著增加，这直接导致了国内市场的供应过剩。其次，消费者对于牛羊肉的需求增长并不如预期般强劲，这进一步加剧了价格的低迷。活牛和活羊的价格在这一年内持续低迷，生产效益也相应地持续下滑。与此同时，生猪价格却呈现出不同的走势。从年初的低点开始，生猪价格逐步攀升，直至8月份达到全年的最高点。随后，价格逐渐稳定在大约18元/公斤的水平。这一价格的稳定，得益于豆粕价格的持续回落以及其他饲料价格涨幅的相对平稳。猪粮比维持在7.28:1，这使得畜牧养殖业持续保持在盈利区间内。活鸡价格在全年中呈现出前低后高的趋势。然而，9月份连续遭遇“摩羯”和“潭美”台风的袭击，导致市场供求关系变得紧张，活鸡价格因此大幅上涨。到了12月份，活鸡的平均价格达到了25.40元/公斤，尽管环比下降了0.83%，但同比却上涨了15.40%。这一价格变动反映了市场供需关系的微妙变化。四季度，肉鸡养殖业进入了一个高收益的阶段，大型肉鸡养殖企业的盈利水平达到了历史的高点。这一时期，养殖企业不仅在经济上获得了丰厚的回报，同时也为市场提供了充足的肉鸡供应，满足了消费者的需求。
海南省畜牧技术推广总站
2025年1月8日