澄迈县6月份猪价上涨的原因分析
2024年6月,海南生猪的平均销售价从14元/公斤上涨到18元/公斤(本地黑猪的价格甚至上涨到22元/公斤),并保持波浪式上涨的趋势。虽然中间有短期下跌,但总体上,猪价仍然是上涨的势头。经调查,我们发现,生猪价格上涨的原因来自以下几个方面:
一,生猪市场供小于需
自2022年底开始,生猪低价已经持续了一年多,在这种情况下,由于不断亏损,一些猪场被迫停产,一些猪场被迫减产(淘汰母猪、停止或减少配种等),造成了生猪数量减少。在养猪业,生猪存栏数量相当于库存,能繁母猪相当于产能。受2023年生猪养殖行业亏损影响,母猪产能已经连续10多个月下降,导致生猪供给下降,这是一个很大的影响因素。此外,极端气候(例如台风等)和一些疫病的发生也给生猪生产造成了一定的损失,导致生猪数量减少。然而,在正常情况下,对猪肉的消费需求是却不会减少,而且在入岛游客增多等情况下需求还会增加,这就造成了生猪市场供小于需的情况。因此,猪价上涨是必然的趋势。
二,二次育肥(或压栏)的影响
养殖户的二次育肥行为也对价格上涨起到推波助澜的作用。在肥猪低价的时期,有些养殖户购买中大猪进行二次育肥,期望在后期肥猪涨价。此外,在出售肥猪亏损的情况下,有些养殖户压栏惜售。这些行为都为短期猪价上涨提供了支撑。
三,消费需求的提高
新冠疫情过后,随着经济的恢复和发展,人民群众生活水平比疫情期间有所的提高,人们对肉类的需求也有所增加,猪肉作为人民群众主要的肉类消费品种之一,其需求量持续增加,这也对猪价的上涨起到了一定的推动作用。
综上所述,猪价的上涨是供给减少和需求增加共同作用的结果。业内人士认为,随着价格的上涨,养殖户可能会增加养殖量,导致未来生猪供应增加,猪价下跌。针对这种情况,政府应采取措施应对,保障供需平衡,既要保护生猪养殖者利益,又要防止猪价过高影响人民群众的生活。同时,消费者也应关注猪价变化对自己生活的影响,并适当调整自己的消费计划。