为高质量完成《海南文昌鸡标准体系建设》（以下简称：项目）工作，海南省农业农村厅拟向社会机构公开邀标。现将有关要求通告如下。

一、项目名称

海南文昌鸡标准体系建设

二、项目内容及要求

（一）项目内容

通过对文昌鸡养殖场品种繁育体系、饲养管理标准、疫病防控体系、加工销售体系等生产培育体系标准化监测，对文昌鸡体型外貌、生长性能、文昌鸡肉品品质的测定及数据等进行科学分析，制定从选育、养殖、屠宰、冷链物流到餐桌等环节对文昌鸡肉品品质及营养情况影响的监测方案，编制符合海南文昌鸡标准体系建设且具有指导性的白皮书。

（二）项目相关要求

1.文昌鸡培育。一是雏鸡的选育，对文昌鸡原种、雏鸡父母代的选择；二是养殖方式，按照文昌鸡标准化、生态化养殖的具体标准；三是对育雏环境的选择，饲养方式，饲料及添加剂的使用，兽药的使用，免疫接种，消毒等方面挖掘文昌鸡品种繁育体系，饲养管理标准，疫病防控体系针的独特优点，分析其不足，针对其不足提出建议。

2.文昌鸡体型外貌及生产性能特点。一是对观测的文昌鸡（成年公鸡、成年母鸡及雏鸡）进行该品种体型外貌登记，尽可能囊括该品种的所有外貌特征，特别是成鸡羽色及羽毛特征，肉色、胫色、肤色等；雏鸡绒毛、头部斑点、背部绒毛带及胫色等。二是根据文昌鸡饲养期：育锥期0-35日龄,中鸡期36-75日龄,大鸡期76-120日龄,育肥期120-180日龄，监测只均累计增重、只均累计耗料量和全程饲料转化比。三是文昌鸡（成年公鸡和成年母鸡）屠宰后测定屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重，腿肌重和腹脂重等。四是上市日龄文昌鸡其繁殖性能包含开产日龄，开产体重，就巢率，产蛋数及蛋品质等指标。

3.文昌鸡肉品质测定。对上市日龄文昌鸡群体，按物理指标和化学指标去测定，重点为与营养与风味相关指标。物理指标主要有PH值，肉色，系水力，质地，肌节长度等；化学指标主要有含水量、总脂，蛋白质、灰分，脂肪酸，氨基酸，胶原，色素等；安全性指标主要有重金属、农药、兽药残留量的测定。屠宰后不同时间节点（热鲜肉、僵直、成熟肉等阶段）其物理指标及新鲜度指标，以及文昌鸡屠宰后鲜肉的变化过程。

4.文昌鸡加工销售体系。研究现有文昌鸡产品质量标准和分级标准，贮藏运输、包装标识标准，产品品质检验标准，卫生标准及相应的检验标准及其他上市销售要求。分析优点及不足，针对其不足提出建议。

5.时间安排。合同签订之日起至2022年12月31日。

三、项目经费

30万元及以下。

四、申报机构条件

（一）投标人须具备《中华人民共和国政府采购法》规定的条件：

1．具有独立承担民事责任的能力的独立法人资格法人；

2．具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3．具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（根据项目需求提供履行合同所必需的专业技术能力证明材料）；

4．有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录[参加本次政府采购活动前一年内（至少三个月）依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料]；

5．参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（参加本次政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明原件）；

6．法律、行政法规规定的其他条件。 

（二）投标人在人员、设备、资金等方面具有相应的履约服务能力；本项目不接受联合体投标；

（三）信用查询：根据《关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔2016〕125号)的规定，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，拒绝参与本项目政府采购活动。（需提供信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）信用查询证明）。

（四）具备以下业绩或条件的机构优先考虑：曾参与省级或省级以上项目的实施，取得高质量成果；熟悉畜牧行业生产发展情况；参加过相关体系建设编制工作。

五、报名时需要提交的材料

（一）本公告中“四、申报机构条件”中要求的有关材料，事业单位或社会组织需提供本单位法人证副本复印件、组织机构代码证副本复印件和税务登记证副本复印件（或三证合一的复印件），企业单位需提供营业执照副本复印件、组织机构代码证副本复印件、税务登记证副本复印件（或三证合一的复印件）。

（二）优先考虑条件相应证明材料。

（三）机构简介、工作核心团队及成员介绍。

（四）项目工作方案。

（五）具有第三方机构出具的报价审核意见。

（六）报价函。

以上材料均需加盖机构公章。

六、报名时间地点

公示及报名时间为2022年6月27日-2022年6月29日（3日），逾期不予受理。报名纸质材料及电子版刻光盘密封后在报名截止时间前送至海南省农业农村厅畜牧兽医处（海南省海口市海府路59号省政府海府办公区主楼1302室）。

七、结果公示

结果将在海南农业农村厅网站公示。

联系人及电话：冯海琼，0898-65365539。

海南省农业农村厅

2022年6月27日